7, Apr 2025
7 Bakso Viral di Garut yang Wajib Masuk Wishlist Saat Libur Lebaran
Garut, 7 April 2025 — Libur Lebaran adalah momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga, bersilaturahmi, dan tentunya… wisata kuliner! Jika kamu berencana menghabiskan waktu di Garut, jangan hanya fokus pada dodol atau sambal cibiuk saja—kota sejuk ini juga punya sederet bakso viral yang layak masuk dalam daftar kunjungan kulinermu.
Dari bakso berisi keju meleleh hingga yang disajikan dengan kuah pedas membara, berikut tujuh bakso hits di Garut yang tak boleh kamu lewatkan saat libur Lebaran:
1. Bakso Libur Ceu Imas
Salah satu pelopor bakso aci legendaris di Garut. Kuahnya gurih, pedas, dan diberi perasan jeruk limau segar. Isiannya bervariasi: dari bakso aci polos, cilok isi, sampai siomay dan tahu pedas. Cocok banget buat kamu pencinta rasa pedas-asam yang segar!
📍 Lokasi: Jl. Pahlawan No.45, Tarogong Kidul
2. Bakso Mang Edi (Bakso Beranak)
Viral karena ukuran dan isinya yang mengejutkan. Bayangkan satu bakso besar yang ketika dibelah, “melahirkan” bakso kecil lengkap dengan telur puyuh dan cabai rawit. Kuah kaldunya kental dan gurih, bikin nagih!
📍 Lokasi: Jl. Raya Samarang KM 5
3. Bakso Keju Meleleh Kang Maman
Sajian unik yang memadukan bakso dengan isian keju mozarella yang meleleh ketika dibelah. Perpaduan gurih kuah dan lelehan keju di dalam bakso membuat pengalaman makan jadi lebih cheesy dan nikmat!
📍 Lokasi: Jl. Ciledug No. 12, Garut Kota
4. Bakso Lava Cipanas
Sesuai namanya, bakso ini punya kuah ekstra pedas seperti lahar! Disajikan dalam mangkuk tanah liat dan tetap panas cukup lama, cocok untuk pecinta tantangan rasa. Jangan lupa siapin tisu, ya!
📍 Lokasi: Kawasan Wisata Cipanas, dekat Hotel Sabda Alam
5. Bakso Bakar Bujang
Bakso dibakar dengan olesan bumbu khas yang manis-gurih, lalu disajikan dengan sambal kecap atau saus kacang. Cocok jadi camilan sore sambil ngopi atau ngeteh bareng keluarga.
📍 Lokasi: Jl. Pataruman No. 18
6. Bakso Rusuk Kakek
Porsinya jumbo dan dagingnya empuk luar biasa. Disajikan dengan potongan rusuk sapi besar yang dimasak bersama kuah kaldu gurih. Satu mangkuk cukup untuk dua orang, tapi dijamin bakal rebutan!
📍 Lokasi: Jl. Ahmad Yani No. 91, Garut Kota
7. Bakso Tahu Pedas Juara
Paduan bakso dan tahu goreng yang diisi sambal super pedas, cocok buat pencinta makanan ekstrem. Konon, sambalnya dibuat dari cabai rawit asli Garut tanpa campuran apa pun. Siap-siap bibir terbakar!
📍 Lokasi: Jl. Bayongbong, dekat Pasar Andir
Tips Liburan Kuliner di Garut:
- Sebaiknya datang lebih awal atau di luar jam makan siang untuk menghindari antrean.
- Beberapa tempat hanya buka saat sore hingga malam hari, jadi cek jam operasional terlebih dahulu.
- Jangan lupa bawa uang tunai, karena beberapa warung belum menerima pembayaran digital.
Libur Lebaran di Garut rasanya belum lengkap tanpa mencicipi sajian bakso yang menggoda ini. Yuk, siapkan daftar kunjunganmu dan nikmati sensasi kuliner yang bikin rindu pulang kampung!
- 0
- By riana