5 Street Food Khas Yunani yang Wajib Dicoba

5 Street Food Khas Yunani yang Wajib Dicoba

Yunani bukan hanya terkenal dengan sejarah dan budaya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner jalanannya yang menggoda selera. Makanan jalanan di Yunani menawarkan kombinasi cita rasa tradisional yang unik dan penuh rasa. Berikut ini adalah lima street food khas Yunani yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke sana.

1. Souvlaki

Souvlaki adalah salah satu street food paling terkenal di Yunani. Terbuat dari potongan daging, biasanya ayam, domba, atau babi, yang ditusuk dengan tusukan kayu dan dipanggang di atas bara api. Souvlaki disajikan dalam pita dengan irisan tomat, bawang, dan saus tzatziki yang segar. Makanan ini sering dinikmati dengan sepotong roti pita yang lembut, dan bisa ditemukan di hampir setiap sudut kota di Yunani. Souvlaki adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari makanan cepat saji yang lezat.

2. Gyros

Sering kali disamakan dengan kebab, gyros adalah hidangan yang terbuat dari daging yang dipanggang pada tiang besar yang berputar (rotisserie). Daging tersebut bisa berupa ayam, domba, atau babi, yang dipanggang perlahan hingga mencapai keemasan yang sempurna. Setelah matang, daging ini dipotong tipis-tipis dan disajikan dalam roti pita dengan topping seperti selada, tomat, bawang, kentang goreng, dan saus tzatziki. Gyros adalah hidangan yang praktis dan memuaskan, sangat populer sebagai makanan jalanan di Yunani.

3. Bougatsa

Bougatsa adalah kue pastry tradisional Yunani yang sering dijadikan sarapan atau camilan. Kue ini terbuat dari adonan filo yang tipis dan renyah, diisi dengan berbagai bahan seperti krim custard, keju, atau daging cincang. Bougatsa yang manis biasanya diisi dengan krim custard yang lembut, sedangkan bougatsa gurih diisi dengan daging cincang atau keju feta. Kue ini sering disajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya, memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera.

4. Koulouri

Koulouri adalah sejenis roti bundar yang mirip dengan bagel, namun dengan tekstur yang lebih ringan dan renyah. Biasanya, roti ini dilapisi dengan biji wijen yang memberikan rasa gurih pada kulitnya. Koulouri banyak ditemukan di berbagai kota besar di Yunani, terutama di Athena dan Thessaloniki. Roti ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi pagi atau sebagai camilan saat berkeliling kota. Di beberapa tempat, koulouri juga dijual dengan isian keju atau saus tomat.

5. Loukoumades

Loukoumades adalah donat kecil Yunani yang renyah di luar dan lembut di dalam. Makanan penutup yang satu ini sangat populer sebagai makanan jalanan di Yunani. Loukoumades digoreng hingga berwarna keemasan, lalu disiram dengan sirup madu manis dan taburan kayu manis atau kacang cincang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadikan loukoumades camilan yang tak pernah gagal memuaskan hasrat manis para pengunjung. Biasanya, loukoumades disajikan dalam porsi kecil yang sempurna untuk disantap bersama teman-teman.